Du hast keine Gesangsausbildung, spielst höchstens Blockflöte und trotzdem stehst Sie gerne im Rampenlicht? Die Opernhaus Gastronomie bietet die ideale Bühne für erfahrene, motivierte und kreative Gastgebertalente.  

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Jungköchin/Jungkoch für unsere Restaurationen.

Deine Aufgaben

• Selbstständiges, fachgerechtes Zubereiten von kalten und warmen Speisen 
• Sicherstellen eine einwandfreien Präsentation der Speisen
• Entgegennahme und Eingangskontrolle von Warenanlieferungen
• Pflege der Maschinen, Apparate und Einrichtungen
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Weitere Arbeiten im Auftrag des Küchenchefs oder der Sous Chef
• Mitarbeit bei der Ausbildung der Lehrlinge (Vorbildfunktion)
• Einsätze in sämtlichen Gastro Bereichen der Opernhaus Gastronomie möglich 

Dein Profil

• eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin oder Koch EFZ
• Berufserfahrung nach der Lehre von Vorteil 
• deutsche Muttersprache oder mind. B2
• selbständige, gewissenhafte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu regelmässigen Wochenend- und Abendeinsätzen   

Wir bieten

• eine Stelle mit Selbständigkeit und Abwechslung
• mehrheitlich Dienste ohne Zimmerstunde 
• ein eingespieltes und motiviertes Team        
• Entwicklungsperspektiven
• Zentraler Arbeitsplatz 
• Tax-Karten für die Oper
• sonstige Vergünstigungen
• Gratis Eintritt in den Mascottclub mit Personalausweis des Opernhauses

Kontakt

Interessiert schon bald in unserem aussergewöhnlichen Betrieb mitzuwirken? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung vorzugsweise per E-Mail.

Opernhaus Gastronomie
Falkenstrasse 1
8008 Zürich
Sophia Hines
HR Managerin
 

Du hast keine Gesangsausbildung, spielst höchstens Blockflöte und trotzdem stehst Du gerne im Rampenlicht? Die Opernhaus Gastronomie bietet die ideale Bühne für erfahrene, motivierte und kreative Gastgebertalente. 
 

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie m/w für unsere Restaurationen. 

Deine Aufgaben:

• Umfassendes Mise-en-place für den Mittags- und Abendservice     
• Zubereiten von warmen und kalten Gerichten sowie Süssspeisen 
• Schneller Service und einwandfreie Präsentation der Speisen
• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten sowie exklusiven Grossanlässen
• Mitarbeit bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
• Entgegennahme und Eingangskontrolle von Warenanlieferungen
• Reinigungsarbeiten und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Pflege der Maschinen, Apparate und Einrichtungen
• Weitere Arbeiten im Auftrag des Küchenchefs oder Sous Chef
• Einsätze in sämtlichen Gastro-Bereichen der Opernhaus Gastronomie möglich

Du bringst mit:

• eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin oder Koch EFZ oder gleichwertig
• Arbeitserfahrung in ähnlicher Position von Vorteil 
• deutsche Muttersprache oder mind. B2       
• hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• selbständige, gewissenhafte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu regelmässigen Wochenend- und Abendeinsätzen 

Wir bieten:

• eine Stelle mit Selbständigkeit und Abwechslung
• mehrheitlich Dienste ohne Zimmerstunde 
• ein familiäres, eingespieltes und motiviertes Team        
• Entwicklungsperspektiven/Weiterbildungen möglich
• Zentraler Arbeitsplatz
• Taxkarten für die Oper
• sonstige Vergünstigungen
• attraktive Benefits die wir Ihnen gerne in einem persönlichen Gespräch erläutern

Wenn du dich als eine engagierte, teamfähige Persönlichkeit bezeichnest und dein Beruf deine Berufung ist, freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung per E-Mail an:

Opernhaus Gastronomie
Falkenstrasse 1
8008 Zürich
Sophia Hines
HR Managerin
 

Unvollständige Dossier können leider nicht beantwortet werden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Opernhaus Gastronomie
Falkenstrasse 1
8008 Zürich

Sophia Hines 
HR Managerin 
Tel. 044/268 66 25